据了解，为打响寨楼青蟹品牌，东川合作社专门成立了三个专家组，为青蟹养殖提供技术支撑。由于第一期青蟹养殖大获成功，东川合作社再次引进约一千只青蟹苗，采用室内养殖模式，每只青蟹都能享受到“豪华私人公寓”，并贴上引进日期的标识。此外，养殖人员还会每天对水温、PH值、盐度等各项水质成分进行记录，目的就是以优质的养殖环境，保证上佳的青蟹质量。

　　“青蟹肉质鲜美、营养丰富，兼有滋补强身之功效，尤其是雌蟹，被中国南方人视作“膏蟹”，有“海上人参”之称。我们养殖的青蟹，个大肥美，肉质鲜嫩，一经推出，便供不应求，第一批青蟹已经在5月份早早售罄。”东川合作社总经理王帮信说。

　　东川合作社青蟹养殖成功，不仅带动了村里十余名劳动者就业，而且随着第二期青蟹养殖的场所扩建，还将引进1万只蟹苗，预估产值将超过350万元。

　　下一步，东川合作社将继续专注青蟹养殖，适时扩大养殖规模，建立养殖专业合作社，带动当地养殖户开展青蟹工厂化养殖，形成销售网络体系，努力成为大门镇海岛乡村振兴的“领跑者”。